We knipperden met onze ogen toen we De Passant te koop zagen staan op Facebook, maar twijfelde geen moment. Dit was de uitgelezen kans om het avontuur aan te gaan. We hadden het immers al zo lang voor ogen: Een eigen horecaonderneming, waar je lekker kunt lunchen, borrelen en dineren. En dan ook nog eens op de plek waar we alleen maar van konden dromen: Het oudste en mooiste stukje van Dordrecht, aan de haven, waar we onszelf thuis voelen.
Het is frappant, want het is precies tegenover de plek waar ik de afgelopen jaren werkte als barman, bedrijfsleider en later mede-eigenaar werd van restaurant Finn’s. Deze stap naar de De Passant is er dus één naar de overkant, maar dan in letterlijke zin! We zien dit samen als een unieke kans om de handen ineen te slaan en het gebied een nieuwe impuls te geven. Zo denken we stiekem al na over het jaarlijkse havenfestival en hoe tof het zou zijn om een Blauwpoortspleinfestival in het leven te roepen. Plannen te over: Samen genieten van het mooiste stukje historisch Dordt!
Voorlopig werken we nog even onder de oude naam, maar we hebben mooie plannen voor 2020! We gaven het interieur al een soepele swing naar het heden en maken binnenkort het terras onderhevig aan een knappe beurt. Deze wordt winterproof, zodat er tot in de late uurtjes aan de nieuwe haven kan worden genoten. Een nieuwe naam? Jazeker! Maar even geduld.. Deze houden we lekker nog even geheim!
Meer lezen over onze plannen? Het Algemeen Dagblad schreef een leuk stukje!
Linda & Floor
P.s. Volg ons op Facebook en Instagram voor de laatste ontwikkelingen!
